その名も「八王子珈琲店」

八王子駅北口を出て西放射線へ。
ドン・キホーテのほぼ正面のビル。

奥にのぞく階段を上がっていくと

まるで白壁の蔵のよう。

八王子珈琲店の入り口があります。

扉を開けるとすぐにスタッフさんが声を掛けてくれて
「お好きなお席へどうぞ」
と、希望を聞きつつ案内してくれます。

こちらのお店 今月～５月１６日にオープンしたのだそう。
“○○コーヒー店”って最近結構目につきますが、ついに“八王子”が店名に！
八王子をつけるなんてちょっと注目しちゃいます。

・・・というわけで
おやつを食べに行ってきました

サンドイッチもパンケーキも美味しそう。

～と、目移りしつつも
「苺とフルーツのパンケーキ」をチョイス。

ドリンクも色々あるけれど初めてだったので八王子の名前がついたものが良いな、と八王子珈琲ブレンドを。
セットでコーヒーが１００円引きになります。

カップに　hachioji　の文字が。
一杯一杯ハンドドリップしているんですって。

アイスコーヒーは水出しで。
ワタシ水出しのアイスコーヒー大好きなんですけど～雑味がなくてクリアな味わいでしょ。
今回はパンケーキと一緒だったのでホットがいいかなー、と思いましたが次回はぜひ水出しのアイスコーヒーにしたいと思います。

苦みと酸味を抑えたクセのない飲みやすいコーヒーでした。

苺とフルーツのパンケーキには
文字通りたくさんの苺とフルーツが。
ホイップクリームがふわっととろけて。
メープルバターが添えられています。
生地には米粉とメレンゲが使用されていて
表面はパリッと香ばしく、中はしっとりもっちりとしていてとっても美味しい。
焼き上がりに２０分ほどかかります。

珈琲が４５０円
パンケーキが７８０円

セットで１１３０円＋税。

コーヒーのお替りは半額です。

席の間隔は広くて席もゆったりしています。
ゆっくりのんびりくつろぎながら美味しいコーヒーとお食事が楽しめる、
そんなお店だと思います。

ちなみに、フリーWifi
お会計は座席に置かれている皮の番号札をレジまで持っていくシステムです。


これで提携の駐車場があったら言うことなし、ですね。
八王子は車社会ですから。


でもね、
接客もとてもよかったしお味もGoodだったから
近いうちまた行っちゃうよ～♪

八王子珈琲店 （カフェ / 八王子）
昼総合点★★★☆☆ 3.5