赤い色が食欲をそそります♪レアな牛かつ～もと村 東京駅八重洲口店

レアな牛かつ食べてきました♪

レアなんです
レアでレアなんです！

火の通り加減がレアなんです。
ね？
珍しいでしょ？レアでしょ？

伺ったのは　もと村 東京駅八重洲口店。
東京駅八重洲口を出て交差点を渡り路地を入って～改札から徒歩５分弱くらいでしょうか。
とっても近いです。

半地下のようになっています。
ちょっと隠れ家チック。
私が到着したのは午後２時ごろ。
運よくウエイティングはなく。

お店に入るとスタッフの女性が席を案内してくれます。
席はＬ字型のカウンターのみ８席です。

メニューはこちら↓

この中から、「牛かつ麦めしセット」１２００円（税込）を注文。

レアなのでかつの揚げ時間はなんと６０秒！
注文から提供までが早ーい！！

牛かつにポテトサラダとキャベツ、
香の物に赤だしの味噌汁が付いています。

提供されると、スタッフさんから食べ方はわかりますか？との質問が。
まだ新しいお店、初めてのお客さんが多いのでしょう。

タレは醤油と山わさび、岩塩もあります。
お好みでわさびを添えて、

キャベツ用のソースもありますよ、

と。

かつはもちろんレア～。

レアだから冷たいか～と言うとそうでもなくて、
温かくはないけれど、まぁ常温というか、違和感のない温度です。
衣は超細かいパン粉で薄付け。

醤油だとさっぱり、
岩塩だと肉の甘みがほんのりわかり、
ツーンとくるかと思った山わさびはまろやかで、

どれをつけるかは本当に好みだと思うんです。
３種類で味わうのもアリだと思うし。
ワタシ的には山わさびが一番好きだな。

ご飯は一杯までお代わり無料。

～ということで、ワタクシおかわりいただきました♪
だって、周りのお客さん・・・女性も含めて、みんなおかわりしてたんだもん。
新しいお茶碗によそってくれました。

ポテトサラダやキャベツ、みそ汁、香の物も
５０円や１００円でおかわりできます。

レアな牛かつ初めて食べたけれど、
柔らかくてジューシーでほんのり甘味があって。
しっかり揚げたかつよりもさっぱりあっさりしているように思いました。

１２００円、
毎日は苦しいかもだけど、たまにはこのくらいの金額のランチもいいでしょ？

ビールのお供にも良さそうだな～。

大きな通りから入ってくるとこんな感じの路地の奥になります。
お店の前はちょっとした中庭的な空間になっていて、サラリーマンの憩いの場になっていましたよ。
私がいる間、客足が途絶えることはなく。１４時過ぎでこれですから、もしかすると昼時は待つようなのかもしれません。

牛かつ　もと村 東京駅八重洲口店 （かつ丼・かつ重 / 東京駅、日本橋駅、京橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

食べログ　http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13170884/
住所：東京都中央区八重洲1-6-14
電話：03-3231-0337
最寄駅：東京駅