お料理がおいしい居酒屋さん♪ 池袋「ぼうず」

友人と池袋の居酒屋「ぼうず」に行ってきました♪

こちら、
池袋駅西口から徒歩１分ほどの繁華街にあるビルの４階にある
お刺身と地酒が美味しいと評判のお店です。


 

エレベーターを降りるともう店内。
席数４０ほど。

暖簾で仕切られた窓に向いたこんな半個室のスペースもあり。

いつも通り（笑）生ビールからスタート！

かんぱーーーい！！！

ビールは一番搾りです。

お通しは、「揚げ春巻と肉じゃが」
湯気が立ってました
お通しって冷たい作り置きのものが出ることが多いけれど、こうやって温かいものが出てくるとうれしい♪

まず最初に、
「合鴨シーザーサラダ」

合鴨が柔らかでおいしい～♪

そして、
事前にネットで調べていてこちらのお店にきたら
是非食べたいと思っていた

「イベリコ豚しゃぶしゃぶ」

エノキや水菜、長ネギと一緒に。

肉の色がきれいです～

しゃぶしゃぶ♪

タレはポン酢ではないんです。
酸味はなくて～そこに柚子の皮。
しつこくなくて優しくて～

イベリコ豚は甘くて柔らかで。

パクパクいけちゃう。
美味しいー♪

もうひとつ、
食べよう！と思っていたのがお刺身。

こちらのお店のウリですから。

８種盛りにしようかな～？と思ったのですが、お店の方に
こちらがお得ですよ、と勧められたのが
「５種盛り」

平日限定でその日のオススメをお店のほうで５種類選んでお造りにしてくれます。

この日は、 カンパチ、鯛、サーモン、〆鯖、マグロの脳天　の５種類。

どのお刺身も脂が乗っていて濃厚な味ですごく美味しい。

特に、マグロの脳天、

多分ワタシ初めて食べたと思うのだけどこれは美味ー！
ねっとりしていて甘さがあって～。
また食べたい( ´艸｀)

生魚～美味しかったけど、火の通ったお魚もおいしかったですよ。

「サバ文化干し焼」

脂が乗っていて、でもその脂がさっぱりしていて旨味があって。

白いご飯が欲しくなる～！

日本酒もこちらのお店では豊富に揃っている～
ということで、でもワタシあんまり詳しくないので
飲みやすいものを・・・と好みを伝えて、お店の方に選んでいただきました。

おススメされたのが
「庭のうぐいす」

福岡のお酒。

フルーティーな香りの

口当たりの軽ーい飲みやすいお酒です。

黒酢でさっぱり「油淋鶏」と一緒に頂きました。
ますますご飯が欲しくなっちゃった

さてさて、
〆に何かお腹にたまるものを、と
「肉みそおにぎり」を。

ご飯大好き～♪

でも登場した姿はワタシが想像していたものとは大きく異なっており
ワタシは普通に三角の焼きおにぎりの表面に味噌が塗ってあって～という姿を思い描いていたわけで、こんなにおしゃれな姿で出てくるとは！！

焼けたチーズが香ばしい。

ピリッとした肉みそは中に入っており。

肉みそとチーズが良く合っています。
チーズと味噌ってどちらも発酵食品だから相性いいのかも。

いやぁ～～、
食べました♪飲みました♪

料理がとっても美味しい。
丁寧に作られていて盛り付けにも心配りが感じられる。
クオリティの高いものでした。

スタッフさんも気さくで、押しつけがましくなく、
店内は清潔で居心地が良くて。

ここは本当におススメ。

お得なコースもありますが、４名から。
２名でも使えるとうれしいなぁ～・・・と思いつつ。

でも、また行きたいと思えるお店でした。


 

ぼうず （居酒屋 / 池袋駅、東池袋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9


>> 池袋 日本酒 ぼうず
食べログ　http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13160514/
ぐるなび　http://r.gnavi.co.jp/5rf4mn5y0000/
住所：東京都豊島区西池袋1-35-2 明徳ビル 4Ｆ
電話：03-6907-3693
HP: http://xn----57tucsc4a3f8085akritbx15n1gd7pvnm0grxzabae7674bgib.com