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2013年12月1日

2013年12月 1日 (日)

ヤマキレシピ本出版記念 ブロガーミーティングに参加しました♪

もう先週になりますが~・・・

「ヤマキレシピ本出版記念 ブロガーミーティング」に参加しました。


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このヤマキレシピ本は11月19日に発売になったもので、
「毎日使えるヤマキのかつお節レシピ」
というタイトル。
ヤマキとレシピブログ、そしてぐるナビが考案した
かつお節を使ったレシピが満載なのです♪

ヤマキってかつお節マーケットシェアNo.1なんですって。
それとね、ヤマキのかつお節製法~氷温熟成という方法で作られたかつお節は美味しさの目安である”イノシン酸”が従来品の1.5倍にもなるのだそうですよ。

かつお節って身近な食材なんだけど、出汁を取るとかお浸しに掛けるとか・・・
cat猫にあげるとかcoldsweats01
我が家ではそんな使い方ぐらいしかしていないわけでsweat01


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会場では鶴瓶師匠もお出迎え(笑)


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