美味♪鯛めし 「淡路島と喰らえ」で喰らってきた！

先日、友達と行ってきました。

淡路島と喰らえ　新宿東口靖国通り店

新宿の東口出てアルタの横の路地を入って歌舞伎町の入り口あたり。
ビルの地下一階。

大漁旗なんぞ飾ってあってお魚がおいしそうな雰囲気

それでは・・・

かんぱーい！！

ワタシはいつもの通りまずは生ビールで

このお店では淡路島の美味しいものもろもろが食べれるのね～。

まずはお刺身～「トロ函６種盛り」

藻塩でいただきます。

日によって魚の種類が違うのだそうで～。。。
この日は

・明石のタコ
・明石の鯛
・あおりイカ
・カツオの炙り
・アジ
・カンパチ

の６種類でした。

生きが良いから、プリプリシコシコ♪　甘みのあるしっかりしたお味のお刺身でしたよ

「彩り野菜のバーニャカウダー」

「淡路産レタスと農家のベーコンのシーザーサラダ」

なんていう、淡路産の野菜をふんだんに使ったメニューもあり。

「クリームチーズの酒盗のせ」もまろやかで濃厚でお酒に合う～！

ここでビールから他のお酒へ～

せっかくだからお酒も淡路のものを・・・

「淡路ビワ茶ハイ」
クセがなくてさっぱりしてる～♪

この日入ってきた魚から選んで～「カマスの塩焼き」

ますますお酒がすすみますぅ～～

今度は「梅酒」　ロックで。

この梅酒も淡路のもの。
味も香りも甘酸っぱくて飲みやす～い！　
色も琥珀色できれい

本物の淡路の瓦の上で肉を焼く　「猪豚トントロの炙り焼き」

瓦にピキっとひびが入ったら焼いてもＯＫの合図。
この　ピキっと音は結構びっくりするよ～

ワタシ、猪豚初体験だったんだけど
臭みとかなくて柔らかなお肉でした。


どれもみんな美味しかったんだけど
中でもワタシが一番美味しい！って思ったのがこちら↓↓↓

「鯛めし」

注文してから炊いてくれるので３０分ぐらいは時間をみたほうがいいみたい。

炊き上がったら見せてくれて、
一度持ち帰って身をほぐしてまた持ってきてくれました。

おこげあり

海苔と白ごまをふって。

鯛の美味しいお出汁がよく効いてる～♪

これでもすごく旨味があって美味しいのに、さらにここに出汁をかけて～

これがすっげー旨いっ！！！

おかずいらない！
鯛めしだけで何杯でもイケるっ！！

家で鯛めし作ると身がパサついちゃうんだけど、こちらのはしっとりしているの。
なぜだろう～？
どんなコツがあるのかしらね～？？？　ぜひ聞いてみたい


〆に再び生ビールに戻り、スイーツも食べ、
もう、満腹♪満足♪


また鯛めし食べに行きたいなぁー！

淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店 （居酒屋 / 新宿三丁目駅、新宿西口駅、西武新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5