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2011年9月29日 (木)

クリンスイxHATTORI食育クラブのお料理教室で習った鰤大根作ってみたよ♪

Photo

9月8日に服部栄養専門学校で行われたイベントで習ってきた鰤大根を作ってみましたrock

クリンスイ・ファンサイト応援中


教わったのは

・土鍋でつくるまるごと蟹ごはん
・鰤大根
・帆立しんじょうのお椀 

の三品だったのだけど、蟹は手に入らず~、しんじょう作るには我が家に蒸し器はなくsweat01

そこで鰤大根を作ることに決定したわけでしてcoldsweats01


お出汁をとって、下ごしらえをし・・・


Photo_2

うーん、我ながら美味しくできたんでないかいdelicious
家族も喜んで食べてくれましたよ♪

やっぱりお出汁をちゃんととると美味しいね~shine

でも、この一品で力尽きちゃって他には温野菜しか作れなかったんだけどねsweat01

お出汁を多めにとったので今夜それで煮物を作ろうかなrestaurant

三菱レイヨン・クリンスイ株式会社

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コメント

うん、うん、美味しそうにできています
味見できないのが実に残念。

投稿: ゆうき | 2011年9月29日 (木) 19時00分

ゆうきさま>ぜひ作ってみてくださいよー!
大根を軟らかく煮て味をしみ込ませるのに時間がかかるけれどあとは早いですよ^^

投稿: しま | 2011年9月29日 (木) 23時52分

待ってましたぁ~~!!

おいしそう~~。
このレシピってどこかに載っているんですか?

投稿: さとちん | 2011年9月30日 (金) 10時50分

さとちんさま>クリンスイクラブのページから10月以降の「達人に聞く」で掲載されるそうです。
今はこのイベントの様子が掲載されていますよ。
http://www.cleansui.com/club/web/event/201109/index_b.html

投稿: しま | 2011年9月30日 (金) 11時13分

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