ビニャ マイポ と なんでもカツとじ

ビニャ マイポ

ワインづいているワタシの今回のお相手です
モラタメさんから頂きました。

ビニャ マイポ

なんだか面白い名前ですよねー！

ビニャ　
なんか響きが可愛いかも♪
スペイン語で 「ぶどう畑」 っていう意味なんですって。

そして マイポ は、チリの地名。
チリワインの代表的な産地なんですって。

そうなんです。
ビニャ マイポは最近人気のチリワインなんですよ～

夕食時にいただきました

お供は「なんでもカツとじ」

実は、夕べたくさん揚げた海老フライとししゃものから揚げをカツ丼の具風に玉子で閉じただけなんだけどね

ビニャ マイポ カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ（赤）  と
ビニャ マイポ ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ（白）

甘辛いツユのカツとじには爽やかに香る口当たりにクセがなくて後味スッキリの ビニャ マイポ ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ のほうが合ってるかな。
果実味の強いビニャ マイポ カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ は、不思議とトマトとの相性が良かったな～。

赤も白も芳醇で厚みが感じられるワインで、濃厚な料理にも負けないお味だと思うな♪
美味しく頂きました

ごちそうさまでした

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