リケンのノンオイル「セレクティ こく仕立て青じそ」試食会へ行ってきました♪

２３日、四谷にある 理研ビタミン株式会社 プレゼンテーションセンター で行われた　
「セレクティ こく仕立て青じそ」試食会 へ行ってきました。

我が家の冷蔵庫にはいつも必ずセレクティの「胡麻」と「和風」が入ってるんですよ～♪
ワタシの、そして家族にもお気に入りのドレッシングなんです。

今回はセレクティのラインナップにリケンのドレッシングの代名詞とも言える！？「青じそ」が加わったんですよ。

試食会に先立って、理研ビタミンさんの会社の成り立ちやノンオイル青じその開発秘話などを伺いました。
理研ビタミンさんって、元は理化学研究所のビタミン部門だったんですって。
同じ理化学研究所から派生してきた会社ではリコーさんもそうなんですってー。　知らなかったぁ

最初は肝油ドロップから始まって
わかめちゃん　→　だしの素　→　マボちゃん　→　ふえるわかめちゃん　→　ワカメスープ　→　ノンオイル青じそ　へと。

今年からはブランドロゴも新しくなったんですって

　このたび新発売の「セレクティ こく仕立て青じそ」は、２３日からTVCMも始まっています。

今までのさっぱりとしたノンオイル青じそに対してこく仕立て青じそは”こくの青じそ”
温野菜や肉料理にも合う、素材とよくからむドレッシングです。
酸っぱいのが苦手な人にも食べやすいマイルドな味わいは、水あめやとろ～り煮込んだ玉ねぎの甘味。

>> 商品詳細はこちら



・・・と、百聞は一見にしかず！　百聞は一食にしかず！？

お話を伺っているうちにお腹がぺこぺこ
さぁ！試食ー

写真左上から
・ 青じそカナッペ
・ まるごと玉ねぎのレンジ蒸し
・ 海老のふわふわフリッター
・ 青じそとチーズの蒸しサラダ
・ チキンソテーサラダ
・ 鮭フライ

このほかにノンオイル青じそと食べ比べるための 豆腐とワカメのサラダ も。

ビールやワインも用意してくださってました～

会場をぐるっと囲むようにたくさん用意してくださって。
温かいものは温かくサービスされていて、どれもとっても美味しくて～、料理がなくなりそうになるとすぐにまた作りたてを持ってきてくださって
「セレクティ こく仕立て青じそ」はとてもまろやかで、また色々な料理に合うということが実感できました。

中でも感動ものだったのが

青じそカナッペ

海老とスモークサーモン＆アボガドはクリームチーズで描いた円の内側に「セレクティ こく仕立て青じそ」がかけてあるんです。トマトは「セレクティ こく仕立て青じそ」でマリネにしたものを乗せてあります。
ベースはリッツ。
このリッツが試食会の最後まで湿気らずパリパリだったんです！　上にドレッシングが掛かってるのに！！
普通に考えたら時間とともに吸っちゃってしめしめ～・・・ふにゃふにゃ～・・・ってなりそうなものを、ずっとパリッと美味しくいただけたんです。

それともうひとつ、

まるごと玉ねぎのレンジ蒸し

ただ玉ねぎをスライスして豚バラを挟んでレンジでチン♪
それに食べる時「セレクティ こく仕立て青じそ」を掛けるだけ。

大きな玉ねぎで作ればおかずに、試食会では食べやすいようにペコロスで。

カナッペは作っておけばいいし、玉ねぎもスライスして肉挟んでお皿に並べておけば後はタイミング見計らってレンジでチンすれば良いだけだもの。
人が集まる時にすごく良さそう

何度も言うようだけど、他のお料理もとっても美味しかったのよ～
食べながら、飲みながら、　ブロガー同士、またリケンの社員さんも交えて話が弾みました♪

”ドレッシングは野菜に掛けるもの”というだけではなくて「セレクティ こく仕立て青じそ」は色々なメニューに使えるんですね。

ケーキまで用意してくださってました

あ、さすがにケーキにはセレクティ使ってないそうです

こちらの理研ビタミンの社員さんたちが試食会のレシピを考え料理を作ってくださったんですよ。
美味しかったです～　ごちそうさまでした。
商品についているリーフレットなどのレシピも彼女達が考えているんですって！

>> 試食会レシピはこちらから
>> クックパッドレシピコンテストでのアイデアレシピはこちらから


この日の試食会は、理研ビタミンの社員さんたちのおもてなしの心と、自社製品をとても大切にしてらっしゃるということが伝わってくるとても素敵なものでした。
お土産も頂いちゃって
本当にありがとうございました！

我が家の定番ドレッシングに「セレクティ こく仕立て青じそ」が加わること間違いなし！です


>> 試食会の様子がYahoo!ニュース（毎日jp）に掲載されました。
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