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2009年12月15日 (火)

井上かなえさん 油を使ったヘルシーレシピをご紹介

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先日CyberBuzzのイベントで料理ブロガー・井上かなえさんが披露してくださったヘルシーレシピをご紹介restaurant

メニューはこちら↓↓↓

・千切り野菜のチキンサラダを生姜風味のドレッシングで
・豚のしゃぶしゃぶ肉のくるみだれ和え

の二品です。


Kanae


こちらが人気料理ブロガーの井上かなえさん。


Resipi


生姜たっぷりで代謝が良くなるドレッシングには
ダイエットカウンセラー伊達友美先生オススメ、インカインチオイル。
同じく”良い油”をたくさん含んでいるくるみも乾煎りし。


Dore


インカインチオイルをたっぷり使ったドレッシングは油たっぷりが目で見てもすぐわかるくらいなのに実際に食べてみると全然ベタベタギトギトしていなかったですねー。

大き目のクルミがゴロゴロ入っていて食感が楽しいサラダでしたhappy01


Resipi1


こちらも万能くるみだれにはインカチンオイルとくるみがたっぷり。
余分な脂を落とした豚肉に”良い油”たっぷりのたれを和えて、とてもコクのある一品でした。
トマトと一緒に大葉にくるんで残りのたれもお皿からきれいにこそげとって・・・美味しかったなぁheart04


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そしてどちらもとても簡単で、短時間で出来ちゃうんです。
私たちが見ている間に、あっという間に出来ちゃいましたよ!

もちろん、井上さんの手際が良いことは言うまでもありませんがgood

コレだけでも十分満足できるおかずになりそうだしお酒のおつまみにもbeer・・・
お客さまがいらっしゃった時にもちょっと良さそうでしょwink


Resipi2


他にもこんなレシピのご紹介も。


Oil


present このレシピにも使われたインカインチオイルはお土産にも頂いて。
熱を加えてもOKということで早速あれやこれやと使わせていただいてます♪


そして、お土産といえばもうひとつ・・・。
ダイエットカウンセラー伊達友美先生のご本も頂いたのでせっかくですから~・・・


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ええ、ええsmile

サインしていただいちゃいました。
家宝にしますshine


同じく頂いた「スマートコンシャス」もココアに入れたりしてお試し中。
そのご報告はまた後日delicious


【↓詳しくお知りになりたい方はこちらから↓】

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【↓イベントの詳しい記事はこちら↓】

脂を油で流す!伊達式ダイエット&ヘルシーレシピ講座


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コメント

おいしそうですねぇ~。
ここのところ、私、お料理頑張っているんですよ~。来年にむけて頑張ってます。

投稿: たまき | 2009年12月15日 (火) 14時01分

たまきさま>料理は家族の幸せにも繋がりますよね~^^
たまきさんのブログにも美味しそうなお料理が載るのかな?
楽しみにしてますね♪

投稿: しま | 2009年12月15日 (火) 14時08分

大変だっsweat01
お腹空いてきちゃったぁ…。

私の場合、まずはいつもより高い油の
購入決意から始めないと…です(汗)

投稿: TとK | 2009年12月15日 (火) 16時12分

く~辛い。
クリスマス、年末年始にかけダイエット中(ちょいと丸くなりましてcoldsweats02
でも、大好きな材料ばかりです。
絶対!美味しいだろうな、と伝わって来る。
食べたいweep

投稿: ササエ | 2009年12月15日 (火) 17時45分

わぁ~美味しそう~。
ついつい食べ過ぎてしまったら
意味ないですよね。

投稿: ゆうき | 2009年12月15日 (火) 17時54分

油を使っているのにヘルシーなんですか。
料理というのは工夫次第なんですね~。←工夫以前の私……。

そうだ!
以前しまさんに教えていただいたEXSLIMのケータイ写真コンテスト、
なんと入選をいただきました!!!
どうもありがとうございます!!!

投稿: kikumimic | 2009年12月15日 (火) 19時50分

インカインチオイル、初めて知りました(;^ω^)
勉強になりますφ(`д´)メモメモ

美味しそうな料理ですね(゚¬゚*)
私、こういうお酒にあいそうな料理
好きなんですよ~(*^^)v

投稿: マンチカン | 2009年12月15日 (火) 21時19分

TとK さま>良い油ってお値段が張ることが多いですよね~。
長い目で見たらきっと絶対に損ではないかも、って思うんだけど、揚げ物なんかにはなかなか使えませんねぇ^^;

投稿: しま | 2009年12月15日 (火) 21時49分

ササエさま>このサラダのほうは噛み応え十分で満腹感もあるかも。
美味しかったですよ~^^

投稿: しま | 2009年12月15日 (火) 21時50分

ゆうきさま>コレねぇ、たくさん食べるのは大変かも。
サラダのほうは人参がメインで+くるみでしょう。
一杯噛まないと飲み込めないから満腹中枢が刺激されるのかも。
食べすぎの心配はしなくて大丈夫そうですよ~^^

投稿: しま | 2009年12月15日 (火) 21時53分

kikumimic さま>「良い油」なので大丈夫なんですよ~^^
おお!
おめでとうございます!
早速拝見してきましたよ~♪2万円分の旅行券ですねっ!
第三弾まだ募集してますねぇ!
もう一度私も挑戦してみようかしら( ´艸`)

投稿: しま | 2009年12月15日 (火) 21時56分

マンチカンさま>私も今回はじめて知りました。
癖のない油ですよ~。

うんうん^^
しょうがやゴマの風味が効いていて日本酒やビールのお供にGood!だと思いますよ~beer
簡単なのでお試しアレ!

投稿: しま | 2009年12月15日 (火) 21時58分

目からウロコの講演会だったのですが・・・
私食欲が?変わらないかも(^_^;)
危険な状態でドキドキの30日間を過ごしそうです(@_@;)
本は愛読書に成りました~☆彡

投稿: 甘党大王 | 2009年12月15日 (火) 22時03分

甘党大王さま>実は私も・・・
満腹に鳴らないのでいつもどおり食べられちゃうのですが^^;
でも、油を摂るようにしたことは効果が出ているような気がしますよ~^^

投稿: しま | 2009年12月16日 (水) 11時41分

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