美味しく食べて健康に♪「シェフズ米」

いつもお世話になっております<(_ _)>B-Promotionさんの今回のモニタープロモーションは
プレミアム雑穀「シェフズ米」です。

シェフズ米は、東京・西麻布 イタリアンの名店「アルポルト」の片岡シェフが厳選を重ねた15種類の雑穀をブレンドした、おいしくて栄養たっぷりの雑穀ブレンド米。
白米と比べてカルシウムは12倍、食物繊維は11倍という優れものです。

さて、今回はそんな「おいしくて」「体に良い」シェフズ米を使って
レビューしてみたいと思います。

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B-Promotionさんから届いたのはこちら

シェフズ米５００g　
レシピ
リーフレット

さてさて、

何をつくろうかな・・・

と、レシピを見てみたら

目に付いたのがこちら

「十五穀サラダ」

”お米をサラダにする”

っていう概念はまったくなかったな～

でも、海外では
お米も野菜　っていう捕らえ方なんですよね。

よしよし！
じゃあサラダを作ってみよう♪

この写真のような豪華な食材はないけれど
ありあわせの野菜でやってみよう。

まずは１８分間シェフズ米をゆでます。

小豆をゆでたときみたいに茹で汁がすごく赤いです。

ザルにあげて水洗いでぬめりを取り水気を切ります。

ほんのりピンク色なのが
なんだかかわいいです＾＾

そうそう、
袋の中のシェフズ米はこんな感じ。

袋の口はジッパーになっているので保存にも便利です。

じゃじゃ～～～～ん！！

できあがりー♪

ひじき、もやし、ほうれんそう、にんじん、パプリカ、タマネギ、レタス　と盛りだくさんの具と和えました。

ワインビネガーとオリーブオイル
それに醤油と砂糖でドレッシングを作りました。

もやしのシャキシャキ感と
シェフズ米のプチプチ、もちもちとした
ちょっと噛みごたえのある食感がなかなかGood！です。

腹持ちもすごくよくて、
ダイエット中の人にも良いかも。

白米と炊く時は

白米１合：シェフズ米大さじ１ の割合

こんなにきれいなピンク色に炊き上がります。

白いご飯と一緒に２色の海苔巻きにしても楽しそうだし、お弁当に入れても可愛らしいですよね。

食物繊維、ミネラル、鉄分、カルシウム、必須アミノ酸がバランスよく摂取できる。
それも美味しく摂れる。

主婦にはもちろん、家族みんなにうれしいシェフズ米。

試す価値あり

だと思うな。